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Producto
| Peso unitario | 65 g |
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| Dimensiones del producto | 7 × 7 × 2,5 cm |
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| Color / Acabado | Baño de merengue blanco |
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| Sabor / Variedad | Galleta salada, relleno con dulce de leche |
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| Origen | España |
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| Formato de venta | Cajas |
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Caja
| Unidades por caja | 80 u. |
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| Peso neto de la caja | 5,2 kg |
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| Peso bruto de la caja | 5,5 kg |
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| Dimensiones de la caja | 39 × 26 × 15 cm |
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Pallet
| Cajas por pallet | 90 cajas |
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| Unidades por pallet | 7.200 u. |
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| Dimensiones del pallet | 120 × 80 × 165 cm |
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| Peso del pallet | 509 kg |
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Conservación
| Vida útil | 180 días |
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| Conservación | Congelado |
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| Temperatura de conservación una vez descongelado | Ambiente hasta 24 °C |
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Preparación y servicio
| Descongelación necesaria para hornear o consumir | Sí |
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| Tiempo de descongelación a temperatura ambiente | 20 min |
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| Tiempo de descongelación en refrigeración | 120 min |
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| Preparación necesaria | Ninguna |
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| Temperatura de servicio | Temperatura ambiente |
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| Producto listo para consumir | Sí |
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Identificación
Descripción
El alfajor santafesino combina el toque salado de la galleta con la cremosidad del dulce de leche y un baño de merengue blanco. Una especialidad de la pastelería argentina cuyo carácter está en el contraste entre sus componentes.
La galleta aporta el contrapunto salado al relleno, mientras que el dulce de leche ofrece una textura densa y cremosa, con sus características notas lácteas y acarameladas. El merengue completa el conjunto con un acabado dulce y una cobertura blanca que lo distingue a primera vista.
Con 65 g y aproximadamente 7 cm de diámetro, tiene un tamaño adecuado para acompañar un café o una infusión, disfrutar como merienda o servir como postre individual.
Se suministra congelado en cajas de 80 unidades. Solo necesita descongelación y se sirve a temperatura ambiente, sin horneado ni preparación adicional.
