Pastafrola de Nutella

Descripción

Composición: base de galleta de mantequilla cubierta de membrillo, dulce de leche o de Nutella.

La pastafrola llega de la mano de inmigrantes italianos.

El membrillo se introduce gracias al gusto español y la estética responde a una tradición austriaca.

La crostata es una tarta que se puede rellenar con dulces, crema pastelera y se termina con el típico enrejado.