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Producto
| Peso unitario | 160 g |
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| Dimensiones del producto | 9 × 9 × 2,4 cm |
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| Sabor / Variedad | Calabacín y queso azul |
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| Origen | España |
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| Formato de venta | Cajas |
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Caja
| Unidades por caja | 40 u. |
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| Peso neto de la caja | 6,4 kg |
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| Peso bruto de la caja | 6,7 kg |
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| Dimensiones de la caja | 39 × 26 × 15 cm |
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Pallet
| Cajas por pallet | 90 cajas |
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| Unidades por pallet | 3.600 u. |
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| Dimensiones del pallet | 120 × 80 × 165 cm |
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| Peso del pallet | 618 kg |
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Conservación
| Vida útil | 180 días |
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| Conservación | Congelado |
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| Temperatura de conservación una vez descongelado | 0–4 °C |
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Preparación y servicio
| Descongelación necesaria para hornear o consumir | Sí |
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| Tiempo de descongelación a temperatura ambiente | 30 min |
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| Tiempo de descongelación en refrigeración | 120 min |
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| Preparación necesaria | Calentar antes de servir |
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| Temperatura de servicio | Caliente |
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| Producto listo para consumir | Sí |
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Identificación
Descripción
La frittata de calabacín y queso azul amplía tu oferta salada con una referencia de quinta gama que puedes preparar según la demanda. Se entrega cocida y ultracongelada: la elaboración está resuelta y en tu establecimiento solo necesitas calentar y presentar.
Del congelador al horno, sin descongelación previa
Puedes trabajar de dos formas: mantener las unidades previstas en refrigeración durante un máximo de cinco días, entre 0 y 4 °C, o conservarlas congeladas y calentarlas directamente cuando recibas un pedido.
Esta flexibilidad resulta especialmente útil cuando se agota el producto expuesto. Puedes recurrir a las existencias del congelador y continuar el servicio sin esperar a que se descongelen. En un horno de cocción acelerada, el producto puede estar listo para servir en un minuto y medio.
Así puedes ajustar la cantidad que mantienes refrigerada a tu previsión de ventas y conservar una reserva congelada para atender pedidos adicionales.
Una pieza individual para distintos servicios
Cada frittata pesa 160 g y mide 9 cm de diámetro por 2,4 cm de alto. Su formato permite controlar las raciones, contar las existencias por unidades y calcular el coste de producto por servicio sin cortar una elaboración grande.
- Cafeterías y panaderías: una alternativa caliente para desayunos salados, brunch y almuerzos.
- Restaurantes: como entrante o acompañada de ensalada u otra guarnición para completar un plato.
- Hoteles: para desayunos calientes, cafetería y servicio de habitaciones, con preparación según los pedidos.
- Catering: para organizar servicios con raciones individuales y calentar las cantidades necesarias.
- Comercios y venta para llevar: una opción de comida preparada que puedes calentar al recibir el encargo.
- Distribuidores: una referencia de quinta gama para clientes que necesitan ampliar su oferta con una preparación sencilla.
Se suministra en cajas de 40 unidades, con 6,4 kg netos y dimensiones de 39 × 26 × 15 cm. Su vida útil en congelación es de 180 días.
Para apoyar su venta, puedes solicitar imágenes promocionales con el logo de tu establecimiento, preparadas para imprimir en A3, A4, A5 u otros tamaños.
