Resumen
El diario argentino La Nación dedicó un artículo a Argenpastry, nuestra fábrica de alfajores artesanales argentinos en Valencia, dentro de su sección de Negocios.
El diario argentino La Nación dedicó un artículo a Argenpastry, nuestra fábrica de alfajores artesanales argentinos en Valencia, dentro de su sección de Negocios.
La nota repasa nuestra historia: la llegada de Franco Del Popolo y Pamela Meier a Valencia en 2020, la inversión cercana al millón de euros en un obrador propio de 600 metros cuadrados, y la consolidación de una producción de unos 10.000 alfajores al mes en 21 variedades.
El artículo destaca un punto que define nuestra filosofía: la apuesta por lo artesanal en un mercado donde, según se cita en la nota, la pastelería industrial ha ido ganando terreno. Argenpastry cuenta con certificación oficial de industria artesanal otorgada por el Ayuntamiento, lo que garantiza que, a pesar de la escala de producción, todo el proceso mantiene la calidad y el oficio artesanal.
También se menciona nuestra capacidad de exportación: gracias al registro habilitante europeo, Argenpastry ya distribuye a otros países como Alemania.
Puedes leer la nota completa en La Nación.